2013年成立的【新鱻貨】從老闆祖父一代就開始從事漁貨事業，在基隆八斗子一帶漁市起家，原在電子公司服務的老闆接手家族事業，因應傳統市場的式微、宅經濟的崛起，結合電子商務，發展真空包裝、處理完好的海鮮，做網購宅配到府的服務。三代傳承的經驗，專業親選海鮮，無論在地或進口的海鮮，品質絕對上乘。無論是在地特產新鮮小卷 、黃金蟹、 飛魚卵、 大明蝦，或是進口嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝，都是顧客讚不絕口的口碑推薦。
【新鱻貨】特別研發「搖滾小卷」，以基隆八斗子特有的小卷，其產量占全70-80%，產季限定每年4-10月，深具基隆在地代表性，為了讓全台民眾不分四季都能品嚐、且更輕便好吃，以低溫油炸方式處理，小卷口感酥脆兼具鮮味，特選2-4公分大小，入口方便。無論是吃原味，或加入芥末椒鹽粉搖滾一番在享用都別具風味，越吃越涮嘴。產品以輕巧罐裝，相當適合上班族、節慶送禮，並入選為基隆十大伴手禮，讓基隆在地風味成為表達情意的最佳選擇。
【新鱻貨】在基隆八斗子有實體店面，新鮮海鮮也提供餐廳配送，網購便利，讓全台都能品嚐到尚青的新鮮滋味。
(截至愛評網口碑卷介紹)
這次的體驗商品很特別，是直接將整個新鮮的小卷用低溫油炸的方式處理，保留鮮味，讓你想吃的時後開罐就吃得到！
搖滾小卷用罐裝的方式呈現，方便保存也好拿取。
裡頭還附上了芥末椒鹽粉，買一罐可以吃到二種口味。
打開蓋子後裡頭還有一層保護著可口的小卷
一打開罐子小卷的味道就非常的明顯，感覺整個海味都出來了。
這小卷真的就是一整隻完整的，原本以為會是難咬的口感，結果沒想到非常的酥脆，很容易入口。
而且味道極為濃厚，很適合當成下酒菜！
每罐裡頭還有附上芥末椒鹽粉一包，除了吃原味之外也可以沾些芥末椒鹽粉。
芥末椒鹽粉味道不會很嗆，但好香，沾一些芥末椒鹽粉，更夠味了！
搖滾小卷保留了新鮮海味，讓你想吃隨時開罐就有，非常方便！
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