2013年成立的【新鱻貨】從老闆祖父一代就開始從事漁貨事業,在基隆八斗子一帶漁市起家,原在電子公司服務的老闆接手家族事業,因應傳統市場的式微、宅經濟的崛起,結合電子商務,發展真空包裝、處理完好的海鮮,做網購宅配到府的服務。三代傳承的經驗,專業親選海鮮,無論在地或進口的海鮮,品質絕對上乘。無論是在地特產新鮮小卷 、黃金蟹、 飛魚卵、 大明蝦,或是進口嚴選波士頓龍蝦、北海道干貝,都是顧客讚不絕口的口碑推薦。
 
【新鱻貨】特別研發「搖滾小卷」,以基隆八斗子特有的小卷,其產量占全70-80%,產季限定每年4-10月,深具基隆在地代表性,為了讓全台民眾不分四季都能品嚐、且更輕便好吃,以低溫油炸方式處理,小卷口感酥脆兼具鮮味,特選2-4公分大小,入口方便。無論是吃原味,或加入芥末椒鹽粉搖滾一番在享用都別具風味,越吃越涮嘴。產品以輕巧罐裝,相當適合上班族、節慶送禮,並入選為基隆十大伴手禮,讓基隆在地風味成為表達情意的最佳選擇。
 
【新鱻貨】在基隆八斗子有實體店面,新鮮海鮮也提供餐廳配送,網購便利,讓全台都能品嚐到尚青的新鮮滋味。
 

(截至愛評網口碑卷介紹)

這次的體驗商品很特別,是直接將整個新鮮的小卷用低溫油炸的方式處理,保留鮮味,讓你想吃的時後開罐就吃得到!

搖滾小卷用罐裝的方式呈現,方便保存也好拿取。

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裡頭還附上了芥末椒鹽粉,買一罐可以吃到二種口味。

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打開蓋子後裡頭還有一層保護著可口的小卷

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一打開罐子小卷的味道就非常的明顯,感覺整個海味都出來了。

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這小卷真的就是一整隻完整的,原本以為會是難咬的口感,結果沒想到非常的酥脆,很容易入口。

而且味道極為濃厚,很適合當成下酒菜!

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每罐裡頭還有附上芥末椒鹽粉一包,除了吃原味之外也可以沾些芥末椒鹽粉。

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芥末椒鹽粉味道不會很嗆,但好香,沾一些芥末椒鹽粉,更夠味了!

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搖滾小卷保留了新鮮海味,讓你想吃隨時開罐就有,非常方便!

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