以往對麻辣湯的印象就是紅又辣的嚇人，這次帶大家來品嚐一下舒服的白色麻辣湯~
你一定覺得很奇怪吧，麻辣湯哪有舒服的？
我告訴你，這間湯頭，真~的~不~一~樣！！
品湯地理位置很方便，就在信義安和站出口走路3分鐘，就在湳山戲院旁，看完電影再來場美食饗宴，超棒的啊！
按讚加分享送你松阪豬啊！！沒有看過這麼大手筆的打卡禮，而且是一整盤啊，非常大氣啊！！
裡頭用餐空間還滿寬，整個配色也很舒服，木製的桌面除了寬大好放東西之外，更顯得有質感。
桌面上除了紙巾之外，還附上了瓶白胡椒，如果覺得味道不夠的話，可以自已添加。
坐定位後服務人員立馬端上檸檬水，並熱心的解釋用餐方式及湯頭介紹，親切的態度就算多問幾句，也不會顯得不耐煩哦~
先附上菜單給大家參考
湯頭就兩種，一種是老火湯，另一種則是常見的昆布鰹魚高湯，
另外也可以加價升級成其他湯頭。
點主餐只需加價88元就可升級成海陸雙併或是肉肉雙併，非常超值的價位，來這邊一定要加價，為什麼呢？
看下去你就知道了！
醬料的部分由服務人員幫你端上桌，可以選擇加辣或是不加。
這醬料看似平凡，但味道還不錯，除了基本的蔥、蘿蔔泥、辣椒之外，醬油的部分可是用了店家自製的日式醬油，
吃起來不死鹹還有淡淡的甜味！
老火湯剛上桌時，我以為是牛奶鍋，但這比牛奶鍋好喝多了，順口又帶點微辣，那種辣是很舒服的胡椒辣，
胡椒香跟胡椒辣，再搭配上熬製很久的湯頭，怎麼喝都好喝！
另一種湯頭我點的是泡菜湯頭，跟一般外頭的泡菜清湯不同，這邊加了老火湯的泡菜鍋，沒這麼辣但又有泡菜的香氣，
好喝到簡直停不下來！喜歡吃泡菜鍋的朋友們，建議來品嚐看看，你會愛上這種順口好滋味！
裡頭的泡菜是店家自製，給的量不少。
菜盤量算多，該有的都有，重點是還附上自製的蛋餃，那蛋餃說有多大就有多大，重點是味道好極了！
這蛋餃真的很大一個，用筷子夾起來還會覺得重。
大大的蛋餃裡頭還包著厚厚的料
這超好吃的啊！！
除了厚厚的蛋皮吃起來超有口感，像是在吃蛋捲那樣的厚，裡頭的餡料更是精采，除了噴汁，更像是在吃包子內餡那樣的口感！！
有蛋香，有肉香，還不會吃起來軟軟的，這是目前吃過蛋餃中最厲害的一個了！
菜盤裡頭還有附上腐皮，這也是店家自製的，紮實又有咬感的好味道！
菜盤都這麼優秀，肉品當然也不能輸，這盤嫩肩牛超威的，居然經過溼式熟成的處理方式！
光看肉色及紋路，就已經美到讓人心醉了啊~不吃？還對得起自已嗎？
牛肉一夾起來還算滿大塊，切的厚度也夠
不需煮太熟，差不多變成粉色的肉色就可以，那牛肉之軟嫩，放入口中咬幾下，那牛肉的香氣整個很熱情的迎接我~
我還是第一次吃到溼式熟成用火鍋的方式呈現，好奢華又好美味啊~~
打卡送的松阪豬不要忘了索取，高單的松阪豬就是這樣一整盤的送你！
是送你啊！不用懷疑！
一樣是切的厚厚的松阪豬，紋路好美，每片都一致，吃起來沒有腥味，好嫩口。
再來這盤超大盤的黑毛豬腹肉你可別嚇到，這盤沒有花很多錢，我只是點了主餐再加了88元，就獲得這超~大~盤，堆超高的黑毛豬腹肉，
足足有11盎司啊！
愛吃肉嗎？那你一定要加88元，升級成超多肉肉！
一層又一層疊成高高的，只要多花88元，非常划算！
這黑毛豬腹肉油花雖多，但吃起來好嫩不會油膩，這麼一大盤我都是一次豪邁的夾個一把，丟下湯裡煮，再大口吃肉，好過癮！
湯頭不夠加湯也是加原湯哦，很有誠意！
如果覺得味道不夠，或是辣度不夠，也可以加些一旁附的白胡椒。
還不飽嗎？來點副食吧，這邊的飯、麵、冬粉都是無限量供應，愛吃多少就有多少！
烏龍麵加到泡菜湯頭好好吃，白白胖胖的烏龍麵起來好Q！
完食後來點紅豆湯當滿足的結尾，這紅豆湯不會很甜，紅豆除了大顆，也很綿密！
櫃台還有喉糖可以去除味道跟牙線棒
很喜歡這邊的名片架，好有質感又顯目。
好喝又獨特的白色麻辣湯，顛覆你對麻辣湯的看法！
品湯。白色麻辣鍋專賣店
台北市大安區通化街24巷3號
02 2700 8560
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