愛吃又不想胖

板橋有家沙鍋粥，生意超好！不管是平日或是假日，通通都是滿滿人潮！

這天來訪是星期六的中午，滿滿都是人嚇到我，還有在外面排隊的，究竟這粥有多厲害？

六必居在板橋有二家分店，兩家都在板橋車站附近，而且兩家生意都很好，這次來到是民權分店。

六必居沙鍋粥官網http://www.liubiju.com.tw/

一樓座位比較少，大部分集中在二樓用餐

已經過了用餐時間還都是滿滿的人

桌上已經放有衛生紙，粉色籃子裡頭是放蝦、蟹殼，用餐期間服務人員也很勤勞的來收垃圾，服務態度之好！

養肝茶免費無限供應，喝起來甘甜甘甜的，來這邊吃粥還能養肝很不錯。

今天吃的粥品很珍貴，這可是處女蟳粥，原本老闆是都自已在吃，後來才拿出來賣。

限量的粥品，想吃還得預訂，因為是野生的處女蟳，量極少，非常的珍貴！

裡頭除了處女蟳，還有好多活蝦，整碗粥就是滿滿的鮮味及營養，將處女蟳的膏煮進粥裡頭，跟粥融合一起，這超適合給小朋友吃，

熱熱的粥我兒子吃了不少，吃進去都是滿滿的營養，我這做媽的也放心不少~

蝦子每一隻都是捲起來的，就是新鮮的代表~

裡頭還有知名的主播貢丸，品質跟味道都是大家一致認同的！

尤其是這墨魚丸，超紮實好吃我好愛！

這粥真的無敵美味，滿滿的鮮味加上順口細緻的粥品，非常的濃稠好吃！

裡頭的處女蟳超級鮮美，難怪有不少老饕都指定要這一味！

有粥吃當然要來點小菜，這邊的小菜熱炒也很不簡單，每一道都是主角來著！

像這個蜜汁中卷，調味的非常好，帶點甜甜的醬汁再加上中卷的軟Q，也是滿滿的鮮味！

招牌蛋豆腐這道幾乎每桌必點，外表看似沒什麼，但這可是有機蛋豆腐製成的！

一口咬下超軟，滿滿的雞蛋豆腐香氣好明顯，這款深受小朋友的歡迎，我想老人家牙口不好一定也很愛這一味！

金沙杏鮑菇

特別還加入了腰果，呈現出跟別人不一樣的口感，這腰果好香，是店家自已炒的，跟杏鮑菇一起吃還可以增加口感。

裡頭的杏鮑菇意想不到的多汁，脆脆的口感連小朋友都很愛！

再來這道不但配粥很適合，連下酒都也很合~

原本我不大愛臘肉類的商品，但他們家的臘肉是使用花蓮很有名氣的鍾家純古法手作臘肉，吃起來不會死鹹，香氣也很足夠，

再配著蒜苗一起吃，無敵美味！

用大火炒出來的蒜苗臘肉，又香又脆口！

現在蚵仔很貴，很多地方都買不到，但六必居跟嘉義東石的業者合作，每天新鮮直送的蚵仔，滿滿一大盤只要250元！

點這盤真的賺到，超大一盤只要250元啊！

這蚵仔吃起來真的只有海洋味可以形容，完全沒有腥味，用XO醬下去一起炒，超對味！

這次來到六必居，裡頭的服務人員每個都穿制服，不但看起來很整齊，而且服務態度超好，每個都是笑嘻嘻的，

還有很多客人都是常客，總店跟民權分店兩邊輪著吃，跟服務人員都像是朋友一樣，這樣用起餐來好愉快！

我發現很多人都是帶著長輩跟小朋友一起來用餐，也有些是像朋友聚餐或是整個公司的聚會，整個用餐的氣氛都很不錯，很適合聚餐！

這沙鍋粥除了很適合幫長輩補充營養、打打牙祭，對不愛吃飯的小朋友也很適合！

當天我兒子吃了不少，還主動自已盛粥，老闆推薦的那幾道人氣招牌料理，他也很捧場！

這挑嘴的小朋友還真識貨，看來六必居的粥品還真的滿合他的胃口，下次有機會我也要帶我爸媽一起來嚐嚐這好滋味！