很有名氣的明水然終於在慶城街開分店了,

這次終於可以如願吃到了,吃完後真心覺得果然好吃啊!

不但可以吃到一整隻活的波士頓龍蝦還有等級很高的牛排,重點是這樣的海陸大餐居然不到2千元!

一整個CP值超高~~

新開幕的明水然慶城店就在南京復興捷運站七號出口,兄弟大飯店這邊,地理位置超方便的!

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一樓最主要是接待處及酒類販售處,主要用餐區在二樓。

帶位的服務人員超親切,還會提醒上樓要小心。

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慶城店是以鐵板燒為主,只要1890元就可以吃到一整隻活龍蝦套餐,是套餐哦!

超便宜的價位,讓慶城店才開幕沒多久,就已經有不少的忠實顧客!

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除了開放式座位,另外也有不少間包廂

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用完餐後還可以移到甜點區,沙發坐起來好舒服,這邊燈光也很讚,拍照起來效果也很好哦!

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一坐定位服務人員立馬送上熱毛巾擦手,用餐期間也很勤勞的更換及添加熱茶,

服務態度超好,這邊還是不收服務費的大心店家哦!

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餐前麵包是由服務人員直接送上,麵包拿起來都還是有溫度的。

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餐點麵包佐的是義式奶油,嚐起來帶點鹹味,搭配麵包一起吃有加分的作用哦~

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這麵包吃起來鬆軟又帶點紮實感,裡頭還有淡淡的香氣跟堅果的甜味,重點是還微溫吃起來超棒!

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餐前水果很有氣勢,一上桌還有乾冰耶!

好像是從仙境出來的水果一樣,裡頭的水果份量剛好,吃起來每個都好甜,好有水份!

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季節小品的部分是我愛的生魚片,這生魚片一看就知道很新鮮,

因為明水然的老闆家中從事漁船業有50餘年。所以知道什麼樣的海鮮最新鮮、最好吃,

來這邊吃海鮮完全不用擔心~

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我愛的鮭魚口感好讚,滑嫩油脂又豐富

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海鱺魚,口感好Q彈,這個再來個十片我也可以啦~

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湯品的部分選擇還滿多的,今天我選的是現沖的牛肉湯。

像台南的吃法一樣,生牛肉上桌後直接加入熱湯,這樣的吃法當然牛肉要很新鮮,不然哪能這樣吃啊!

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這牛肉之嫩啊!

又鮮甜又嫩口,湯品部分更是讚,像是熬了很久的精華,喝起來除了順口之外還有薑絲的香氣來提味,不但暖心也暖胃!

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吃完開胃的水果及湯品外,接下來就是看主廚表演囉,主廚好幽默,除了很健談外,

也很在意客人的用餐速度,整場臉上都掛著笑容,超親切的!

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今天奢華的享用活體波士頓龍蝦,還沒料理之前先來檢驗一下,還真的是活跳跳的,而且重量十足!

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解剖後還是活的,還會動

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在料理其他菜色前,主廚會先將牛排放旁邊靜置一下,跟紅酒的原理相同,讓牛排醒一下,這樣煎出來的牛排也比較不會有血水。

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季節鮮魚

今天是石斑魚哦!

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這石斑魚好厚一塊,一個人份量就可以吃到這麼多,真的很過癮!

這魚煎的好香,除了嫩口之外,那魚肉的鮮甜真是棒!

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沾一點一旁的蘑菇松露醬,這根本可以當主餐了啦~

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杏鮑菇也好保水,一口咬下,超水嫩!

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接下來就是超期待的龍蝦餐,是一整隻活跳跳的龍蝦哦!

有吃過活龍蝦跟冷凍龍蝦的人都知道,那口感絕對是差了十萬八千倍,吃過活龍蝦,再也回不去了啦~

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同時服務人員也送上吃龍蝦必備的工具

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因為太大隻了!!所以螯是直接放另外一個盤子!

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超大隻的螯,一撥開就可以見到超飽滿的肉,而且那湯汁超多的啦~~一不注意就會滴下來!

這龍蝦真是讚啊!口感超彈牙,又鮮又甜,吃一口就可以感覺大海好像在旁邊,不用過多的調味,就無比美味~

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好像是在吃雞腿一樣,大口咬不必客氣,看這小子多識貨,還用手接著,深怕那鮮甜的湯汁滴下來!

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身體的部分當然也很大,二邊就佔掉了大盤子,你看那蝦膏超飽滿的!

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主廚還貼心的將尾巴的拉起一小塊,要享用時,只需用叉子叉進去拉起就可以吃到整塊龍蝦肉啦

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整塊龍蝦肉真的好鮮美,活跳跳的吃起來就是不一樣,超級彈牙多汁的!不需任何調味就很棒~

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那蝦膏超鮮的啦~~有種大海的味道啊!

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吃完滿足的龍蝦後,還有牛排哦!

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加價選了老饕牛排,而且還是三分熟的哦!

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都還沒吃,光聞就有香氣

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這老饕牛排真是厲害,鮮甜又軟嫩的滋味令人難忘,留在口腔中的肉香還會讓人回味,好吃到讓你直說還要還要的!

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沾一些一旁附的胡椒鹽更是提味啊!

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一旁附的大蒜也好讚,單獨吃或是跟牛排一起吃都好美味啊!

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還不滿足嗎?

還有主廚特製的黃金蛋炒飯,為什麼叫黃金呢,因為每一顆飯都包裹著蛋液,主廚炒的好細心,輕柔的慢慢炒,

炒到這飯都在鐵板上跳舞!

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最上還撒上炒香的櫻花蝦,整個超香超海味的啦~~

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上頭還有奢侈的飛魚卵,這炒飯跟飛魚卵融合為一,它在我嘴裡跳舞啊!!

炒的粒粒分明還有鐵板的香氣,還有脆口的櫻花蝦啊!

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吃超飽的後面還有主廚特製的甜點,是煎香蕉來著,這光前置作業就好費時。

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這口感超特別的,吃起來熱熱的還有香蕉的香氣跟微微的酸,上頭還帶點微焦的口感。

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吃飽後移到甜點區,還有好吃的甜點哦!

這烤布蕾上頭的糖片跟下面嫩口的布蕾還真對味,好好吃啊!

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黑豆芝麻抹茶

微甜的抹茶還有黑豆及芝麻的香氣,喝完後那香氣還會殘留在口中,久久揮發不去啊!

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好吃又超值的明水然,很推薦給大家啊~~真的CP值超高的啦!!

明水然 無菜單鐵板燒-慶城店

地址:台北市松山區慶城街18號之1,2樓

電話:02-27168818

營業時間:11:30 - 15:30  17:30 - 21:30

明水然-大直店

地址:臺北市中山區明水路646號

電話:(02)8502-7019 / (02)8502-7010

營業時間
午 餐
週一到週五12:00-15:30 (last order: 13:30)
週六、週日11:30-15:30 (last order: 14:00)

晚 餐
週一到週四17:30-22:00 (last order: 20:00)
週五到週日17:30-22:30 (last order: 21:00)

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