墨賞餐飲集團旗下多了家牛排餐酒館,這次一樣是選擇開在捷運站附近,交通非常方便,一出捷運站就可看到。

艾朋牛排在市政府捷運站4號出口,微風斜對面,地理位置之方便,不管是要聚餐或是約會,不需跑太遠搭捷運就可到。

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新開幕有很多優惠,壽星除了餐點打折之外,還加送個生日蛋糕!

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店位於二樓,除了可以爬樓梯上樓外,還可以搭電梯,這對於行動不便的老人家來說很方便

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裡頭氣氛很好,燈光也很剛好,不會過暗或太亮,很適合約會或是三五好友聚餐。

感覺這邊是走有質感卻又平價的路線,當天用餐有很多年輕人,平價的消費人人都可以接受

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因為是牛排跟餐酒館的結合,所以除了透明式的廚房外,也看得到調酒師在吧台裡頭大顯身手,

不管是要吃牛排或是來點調酒,這邊都還滿適合的。

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靠窗的位置很讚,還有一個透明式的包廂,邊用餐還可以邊欣賞周邊的景色

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除了牛排之外,也有活跳跳的龍蝦,現點現處理,保證新鮮

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酒類有不少支,可以依照心情來決定喝哪一支

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一坐定位,服務人員立馬將口布放在腿上,服務態度很親切,沒有距離感,不管是在介紹菜單或是食材,皆很清楚,這樣非常的好,可以適時給予客人解答

今天享用的是完整的套餐,首先來點手工麵包,若覺得好吃這可以續一次。

跟高級牛排館一樣,是放在布裡頭保溫著,拿出來的時後還帶點微溫。

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這手工麵包裡頭還有堅果,是很真材實料的那種,單吃就很香。

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裡頭的堅果時不時的增加口感,嚼著嚼著就有單純的麵包香

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沾一些一旁附的松露醬,更是香濃、順口!

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前菜的部分我選擇了我的最愛-干貝,主廚功力很好,這干貝上桌香氣就撲鼻而來,光看顏色就很美啊!

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上頭撒上橄欖油粉,我還是第一次吃到,吃起來甜甜的,跟干貝的味道挺合的

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一旁還有墨魚餅,吃起來脆脆的好特別

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這干貝煎的真好,熟度很剛好,還保留了水嫩的口感,一咬下去整個甜味及鮮美通通跑出來,非常好吃!

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沾些底下的松露奶油醬也很對味

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沙拉的部分選的是艾朋精選沙拉,這份量很夠,裡頭有好多種蔬菜,吃一盤感覺都把每日所需的蔬果補齊

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上頭還放上燻鮭魚,吃起來很鮮也很嫩

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淋上些油醋醬更清爽

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卡布奇諾蘑菇濃湯

這杯上桌好像是拿鐵,上頭有好濃好濃的奶泡,底下是高溫的湯品,喝起來還會燙口!

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很濃很濃的奶泡再加上底下也是味道很濃厚的蘑菇濃湯,喝起來很細緻,燙口的溫度也很令人滿意。

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松露薯條

一上桌這份量嚇到我,根本可以兩個人分食,份量超足夠的!

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這薯條上桌就聞到好香的味道,而且現炸出來的,還熱騰騰,外酥內軟,非常好吃!

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沾些一旁的松露奶油醬,吃起來就更香了~

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飲品的部份我點了很熱門的焦糖拿鐵冰沙,在炎炎夏日來上這一大杯,很是過癮啊!

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上頭的奶油再配上甜甜的焦糖,底下是打的很細很細像是奶昔的冰沙,大口喝下超滿足!

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吃完了沙拉、前菜、湯品及配菜,服務人員這時送上檸檬雪酪來去除口中的異味,就表示等會主餐就會上桌

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這雪酪吃起來的口感有點像是很細的冰沙那樣,含在口中整個酸甜度都出來了,不但香氣很夠,還真的能夠有效的去除口中的異味

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上主餐前服務人員會先將餐具換成需要的刀叉,我喜歡這邊的刀子,好利用起來很順手

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吃牛排必備的玫瑰鹽、竹炭鹽還有其他沾醬通通附上給你,想吃什麼自已取用

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牛排上桌時是使用熱騰騰的鐵鍋,今天我點的是12oz的肋眼牛排,一開始我也在猶豫是否該點6oz的老饕牛排,

但之前吃過老饕牛排太過於入口即化,比較沒有肉的咬感,今天極度想咬肉,果然點肋眼牛排是點對了

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這牛排上桌帶點微溫,雖然不像傳統鐵盤牛排一樣滋滋作響,但光看這肉的顏色及表面微焦的狀態,就已經夠讓人食指大動!

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附上盤子還帶點微溫,很注重小細節耶!

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你們看這牛排的橫切面是不是好美!三分熟剛好的熟度,不帶血水還保留了肉的嫩度

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很嫩的肉質再口中咬幾下,整個肉的香氣及甜味都出來,沾些玫瑰鹽味道更明顯!

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吃完滿足的牛排後還有個隱藏版燉飯,這是目前開幕期間有的優惠,且每次來燉飯的顏色皆為不同。

像今天的口味就是甜菜根海鮮燉飯,粉紫色的顏色真的好夢幻!

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這燉飯是使用日本圓糯米,吃起來QQ的,還帶點奶油香氣。

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海鮮很新鮮,吃起來QQ的。

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最後再來個好吃的甜點來當結尾,提拉米蘇這款螞蟻人會很愛,吃起來甜滋滋感覺很幸福!

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