來介紹一家在新莊剛開幕沒多久的好餐廳!

裡頭滿足了愛吃鐵板料理的朋友們,也有販售串燒,下班後來這邊吃吃好料搭配點小酒,超快活的啊!

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菊璞位於新莊中原東路,這邊好多新大樓,每次到下班時間就是滿滿的人潮,今天要不是來得早,還能拍到空位,不然連坐的位置都沒了

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店裡還有飛標機,吃飽喝足後可以來玩一下

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店裡頭好多日本酒,連生啤酒都有,下班後來上一杯,再吃點好吃的,無敵享受啊!

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二樓的位置比較少,不過我覺得很適合包場慶祝!

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外頭天氣熱,先來杯飲料再說,連杯子都是冰涼的!!一整個透心涼啊~~~

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主廚先招待涼拌銀耳,就是木耳的一種,不過這銀耳吃起來更Q更脆,酸酸的吃起來更開胃。

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坐在鐵板台前就是有這個好處,可以邊欣賞師傅俐落的料理手法,也可以邊跟師傅聊天

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煎台後台還有個水族箱,裡頭的活龍蝦耶!

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第一道先來點炒飯,來這邊的客人幾乎都會點,這炒飯粒粒分明還有鐵板炒出來的香氣,每一粒米飯都沾滿了香氣,愈吃愈香啊!

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喝酒來點炸物最適合,不過炸雞肉太普通,這是魚米花啊!

是的,沒錯,裡頭就是魚肉,超級好吃,一定要點!

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這魚肉嫩又甜,外頭的皮吃起來好酥脆啊~~~

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沾點一旁附的醬更順口好吃!

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這個好特別,也是很好吃的一道,這是培根包麻糬,培根可以包的食材很多種,不過我還是第一次看到是包麻糬的!

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裡頭的麻糬吃起來完全不硬耶,就連冷掉吃一樣是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,培根吃起來鹹香鹹香的,再搭配上帶有點甜味的麻糬,簡直合的不得了啊~~

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鐵板上煎的是鴨肉!!超級香的還滋滋作響!

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這鴨肉好香,都還沒上桌我在煎台上就聞到了

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一旁是海鹽及黑胡椒

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這鴨肉多汁的不得了!完全不會乾柴而且還有先醃過處理,沒有鴨肉不好聞的味道,吃起來只有多汁與肉香

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裡頭真的很水嫩,牙口不好的朋友們也能品嚐,沾點海鹽更能將鴨肉的甜味襯托出來~

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再來這個香腸可不簡單,別以為這很一般,老闆就連選香腸也都不馬虎。

這可是很知名的香腸店家做出來的,香腸從製作過程就很繁雜, 吃起來當然很不一樣

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吃起來很紮實又不油,外頭的皮還非常的脆,咬下去就還可以感受到脆度的聲音,不油不膩,一定是要搭配大蒜的啦~~

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一般的香腸吃到最後一定滿滿的油,但唯獨這家的不會

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再來這個松露煎蛋也是很迷人,從煎台上就可以聞到濃濃的香氣

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好香好濃的松露蛋,裡頭超嫩,吃起來有松露的香氣還有蛋香,非常滑嫩的好吃啊!

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泡菜牛肉也是下酒好幫手,泡菜吃起來脆脆的帶點微酸微辣,用牛肉的肉香與鮮甜跟它配在一起很合得來

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雞心烤的香香的,很有嚼勁,愈咬愈香!

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很不簡單的一家餐廳,把鐵板料理與串燒特合,而且都做的很好,每一道料理都有它的獨特性與美味,很值得來吃的一家店,推薦給大家~

店家資訊:

菊璞 串燒.鐵板料理

新莊區中原東路55號1樓

02-29903725

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愛吃又不想胖

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  • 訪客
  • 大概什麼價位呢?
  • 大約從100元~550元都有,大部分都是1百多塊這樣

    愛吃又不想胖 於 2017/08/15 00:08 回覆

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