滿滿一層又一層澎派海鮮!就是要給你好吃的~

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這次來到中和品嚐海鮮塔,真心覺得這種料理方式及澎派誘人食材,超適合過年來這圍爐或是聚餐!

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店外頭直接擺出活跳跳的海鮮,這種用蒸的料理方式食材新鮮非常重要,當然是吃現撈的最棒啊!

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價錢清楚標示出來,不怕買貴

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店裡環境有二層樓,空間很寬,氣氛不錯,用起餐來很愉快!

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二樓有圓桌大家可以圍成一圈吃好料

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沙發座位坐起來還滿舒服,他們家的桌子很寬,用餐起來不會擠,每張桌子旁邊也有小檯子可以放置食材

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醬料區一樓跟二樓都有,白飯不是免費自取哦!是要額外收費,因為考量到客人拿了不吃,所以才額外收費,

一碗10元而已,不貴,不過他們家的份量很多,不吃白飯也可以吃的很撐

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今天我們二大一小來用餐,點這款套餐份量剛剛好,而且還吃不完!!

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趁好料還沒上桌前,先來碗沙拉開開胃,這邊的沙拉份量很足,而且上頭還有脆口又新鮮的白蝦,非常豐富啊!

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服務人員動作很快,一下子鍋底就上桌,這鍋底是椰肉加雞肉還有貝類,在還沒有蒸海鮮之前,單喝就非常清甜!

等到最後所有的海鮮精華通通滴滴湯裡頭,喝起來的味道又更鮮甜了!

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鍋底裡頭超多料,有好多雞肉跟貝類,椰肉也可以吃哦!

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這種一層一層的海鮮塔在蒸的時後很令人期待,超多食材一次一起蒸,一下子就能吃到超多種食材,不需要等太久的時間

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從上面的透明蓋子也能看見裡頭的食材

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蒸好時服務人員也會將海鮮的精華通通流入底下的鍋底

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一次蒸好一大盤,多人聚餐也不怕餓肚子啊!

尤其這海鮮非常鮮,不需調味,怎麼吃都好吃~

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他們家的蛤蜊超飽滿,當天我兒子一直吃一直吃,小朋友的味覺真的不會騙人,東西好吃才會一直吃啊!

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貝類盤裡頭還有這款吃起來QQ的

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連螺肉都來了

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第一層是滿滿的貝類,第二層則是滿滿的蝦子及鮮卷,不管是哪一層,都是這樣滿滿的!

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這蝦子真的超美味的!隨便一撥開頭就是膏流出來,那膏吃起來真的無比美味~

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蝦肉輕輕一撥肉跟殼就分離,吃起來好Q彈啊!

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再來則是超誘人的波士頓龍蝦,很大一隻一樣是擺的滿滿的!

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這龍蝦蒸出來的香氣好鮮啊!用聞的就聞得到那迷人的香氣

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因為是現捉現撈,所以這肉輕輕一撥,就能輕鬆跟殼分離

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肉吃起來超級Q潬!而且汁超多的哦!

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尤其是這螯,吃起來超級紮實Q彈肉汁爆錶!

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我兒子吃龍蝦螯跟嗑雞腿一樣,大口吃非常過癮!

他還說光吃龍蝦肉的湯就飽了,非常誇張啊!

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現流海魚也是很大一條,吃起來肉質非常Q彈、鮮甜!

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底下是柴魚醬油,沾著魚肉吃味道很合得來耶~

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除了用蒸的,這套餐裡頭還附上兩尾生的天使紅蝦,生吃跟一般煮過的口感非常大不同,生的吃起來好鮮甜好嫩啊!

這款你一定要試試,又甜又嫩的口感很讓人驚艷啊!

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招牌紅糟肉也是必嚐美味之一,吃起來肉質Q彈又帶點甜甜的,不油不膩小朋友也愛吃!

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吃完蒸的再來煮的,這份量超夠!除了有一盤滿滿的肉,還有一個木桶的菜盤啊!

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這牛小排光用看的紋路就很讚!份是超足夠!

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這牛小排好美味,輕涮幾下就能入口,吃起來肉質很棒啊

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菜盤裡頭還有水果玉米,甜度爆表!

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其實最後還有粥品或是小籠包二選一,但真的吃不下,就連火鍋菜盤也都打包了,份量非常足夠,不會吃不飽,很推薦給大家啊!

店家資訊

澎湖蒸鱻蒸氣火鍋
新北市中和區安平路89號之3
02-29412006

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