滿滿膠質的雞爪,居然是在麻辣火鍋店吃得到!

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這次來踩點的是老鼎旺的時尚店,店面很寬,也很有質感,有一個超大的露天休息區,感覺坐在這邊吹吹風很舒服耶!

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裡頭空間不小,有圓桌、方桌,還有小包廂,多人聚餐不是問題!

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桌面很大,即使擺滿整桌好料,用餐起來還是很舒服

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先來看一下湯頭部分,真心覺得他們家的湯頭喝起來很順口啊,小辣最適合我這種想喝點辣湯又不想辣的沒知覺,

豆腐跟鴨血無限量供應,吃完了再續加即可。

上桌時已經放了牛狀元,包含了牛筋、牛肚、大腸頭、牛脆管,直接通通下到辣鍋,想吃的時後撈起就可以吃,很方便

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牛筋切的很大塊,所以稍微煮久些也很ok,不會一下子就找不到這樣

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豆腐跟鴨血就是吃麻辣鍋必備,這邊可以續加很佛心!而且他們家的鴨血切的剛剛好的入口大小,方便吃又入味~

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另一邊白湯則是蔬菜湯,裡頭的水果玉米好甜,熬出來湯頭清甜又好喝~

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這邊的醬料則是直接淋上麻辣湯,基本是白醋跟蔥,直接淋上湯就很夠味,吃起來酸甜又帶點鹹,沾什麼都很對味!

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吃火鍋肉品很重要,你看這牛小排的紋路好美,而且切的不算小片,光看就過癮

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牛小排不需涮太久,下鍋後變色就起鍋是最剛好的好吃,吃起來都還會散發出牛肉的鮮甜,超棒!

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另外的去片豬五花也很不錯,這邊的豬肉沒有腥味,下白鍋或是紅鍋都很適合

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菜盤我覺得很有誠意,整個很大一份我們還吃不完

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銷魂麵也是這邊的招牌,來用餐的客人都會招牌,直接拌均勻直接吃就可以

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這麵超Q彈,帶點小辣好涮嘴,好吃到我一個人吃光都沒問題~

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雞爪也是這邊的招牌,已經燉的用嘴輕輕一抿就化開,極入味,底下的醬汁拿來拌在飯上也好吃!

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好吃的雞爪還有滿滿的膠質,吃了嘴唇會黏在一起,愛美的女生朋友們別錯過,這好吃到我離開時還買了最後剩下的庫存,

隔天從冰箱裡頭拿出來直接吃,不管是熱的或是冰的,通通好吃啦~

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餃類也是吃火鍋必點,這盤綜合餃,點一盤可以吃到三種不同口味的餃類

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蛋餃直接吃或是沾點醬料也很不錯

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燕餃跟魚餃每次吃火鍋必點!

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再來手工鮮蝦漿也很不錯 ,很大管分量十足,還直接可以看到好大隻的蝦子

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這蝦漿Q彈滑嫩,裡頭的蝦子吃起來很有口感,很真材實料!

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吃火鍋一定要來點烏梅汁,解渴又解辣,吃麻辣火鍋配這味準沒錯

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老鼎旺時尚店不但空間、氣氛都不錯,就連餐點也很讚,下次想吃火鍋,不仿列入考慮哦!

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老鼎旺川味鍋物 (時尚店)

台北市大安區四維路52巷30號

02 2708 5668

仁愛總店
訂位專線: 02 2721 0678
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號
營業時間:11:30 - 22:30

粉絲團:https://goo.gl/apHvdo

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