新竹的店家都好氣派,好像隨便到一家餐廳都很適合宴請客人一樣!

今天要介紹這家餐廳除了氣派也好厲害,他們家的湯底好喝之外,裡頭還有燒烤類及其他小菜,表現都非常的讚哦!

元世袓在竹北的莊敬南路這邊,有附設停車場,來用餐不用擔心車子沒地方停。

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除了裝潢氣派之外,每個小細節也都不放過,像我就覺得他們家的門好有質感,整體搭配的好好看

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等待帶位的同時,也可以坐在這邊休息一下,除了一樓的用餐區,二樓聽說更讚,只可惜當天太趕沒有上去看

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一進門還看見這超多一整排排開的醬料區,每一種都是沾火鍋的好幫手,

但元世袓的湯頭本身就很夠味,就算不沾醬也很美味~

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一整排的醬料好壯觀,吃火鍋很少會遇到這麼多又整齊排開的醬料呢!

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醬料區後方直接擺出醃製的酸白菜,是的,這邊的湯頭是自已做的,那酸白菜超夠味!

也可以自已買一些回去加在湯裡頭,一樣很夠味~

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裡頭用餐坐位不少,而且還有圓桌式的用餐桌,很適合大家一起來團圓

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牆上有元世袓的大圖,看起來更氣派了

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中間這個煮火鍋的鍋子很特別,不但好看而且不燙手,直接將鍋子擺上即可

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招待小菜-小黃瓜

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這小黃瓜味道很夠,口感很脆又帶點微辣,很開胃!

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湯底的部分點了招牌酸菜鍋及麻辣鍋,服務人員動作之快,一下子所有的餐點都到齊了

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鴨血跟豆腐都很不錯,重點是可以無限量供應!

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ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鴨血好吃

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豆腐是愈煮愈入味哦~

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湯的部分帶點嗆辣還有一點麻,味道很夠!

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酸菜鍋的部分更是讚,那湯頭喝下後還會回甘,真的是自已醃製的酸白菜啊!喝起來超夠味的!

如果覺得不夠酸或是太酸的話,還可以請服務人員調整哦~

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清爽的湯頭喝起來超夠味~

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吃麻辣火鍋一定要點烏梅汁來喝,他們家的烏梅汁味道很夠,很濃郁!

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吃火鍋當然要點蔬菜來吃,建議大家可以點綜合蔬菜盤,

裡頭種類好多,價位也不貴,有大小份之分,大家可以依照人數來決定。

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新鮮蝦滑這款幾乎每桌都有點,份量不少只要260元,而且清晰可見蝦子,是屬於真材實型的

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可以依照自已想要的大小來下鍋,想吃大塊一點就挖大一點。

這蝦漿每一口都吃得到蝦子,好過癮啊!

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綜合丸子也很不錯,一次可以吃多種不同的丸子,每一種都有特色,尤其是牛肉丸,超級彈牙多汁的!

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手工川丸子,吃起來好香~

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蒙古包也很有特別,一口咬下還會噴汁

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起司丸我好愛,外皮很有咬感,裡頭會爆漿燙口的口感非常棒!

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龍蝦沙拉丸,這款要小心燙口哦

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九層塔花枝丸味道好香

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除了丸類很多種外,他們家的肉品你一定也不能錯過!

像這個溫體羊,光看顏色就很美!

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極推這款肉品,每一塊肉都切的有一定的厚度,吃起來沒有羊騷味還很有咬感,超好吃的啊!

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豬五花比較便宜,一大盤才198元,油脂豐富口感軟嫩,也沒有豬的腥味!

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松阪豬很用心的擺盤,一朵花還真捨不得吃

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松阪豬的紋路超美的啊,比起豬五花,我個人比較喜歡松阪豬。

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潮鯛魚片一大盤份量不少,每一塊都有一定的厚度,魚肉吃起來好細緻

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因為當天有小朋友,所以點了手工麵來吃,沒想到卻意外的好吃啊!

這麵不但Q的很,還久煮不爛,喜歡吃麵的建議一定要點這款來吃,搭配酸白菜鍋好對味~

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除了鍋物好吃之外,來這邊你一定要點他們家的烤物,非常的夠味,單吃或是下酒都很適合~

像這個羊肉串,孜然味很明顯,肉咬起來好有嚼勁也非常的香!

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也可以淋些檸檬汁,解膩又添加香氣

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照燒雞肉串也很讚,除了甜甜的之外,那肉質超軟嫩超多汁!

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明太子烤雞翅一樣必點!把滿滿的明太子塞進雞翅裡頭,看起來胖胖的很可愛

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裡頭除了有吃起來啵啵啵的明太子,還有雞肉的香氣及咬感,

兩者合在一起超對味!這款強烈建議一定要點,不然會後悔的那種!

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芝麻燒餅的部分有牛肉跟豬肉兩款,幾乎也是每桌都會點,除了外皮吃起來好酥脆之外,裡頭的肉也是先行醃過,吃起來很夠味,

不管是牛肉或是豬肉,吃起來完全不乾柴還很香,大力推薦這燒餅啊!

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吃飽後還有甜湯可以享用,這紅豆湯裡頭的紅豆粒粒分明吃起來卻超綿密,連甜點都是這麼厲害啊!

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元世袓除了自已醃製酸白菜之外,還有自有的農園,食材來源皆非常的放心,推薦給大家~

新竹竹北店

地址:竹北市莊敬南路91號

電話:03-6583133

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