愛吃又不想胖

市場裡常常會出現好吃又便宜的美食，這次就來介紹新莊美秀市場裡的一家烤雞腿。

烤雞腿可能沒什麼，但這家可是用溫體肉放進爐子裡，再用木炭的炭火下去烤，不但新鮮，味道又香！

在美秀市場裡頭第22號攤販，老闆堅持每天賣完商品，絕不隔夜，可以說是限量的，賣完就沒了~

烤霸 碳烤雞腿粉絲團https://goo.gl/LH5Y9n

當天晚上去好多人來買，才6點多要去買，桌上就已經剩下不多，很多上班族或是媽媽們，都買來拜拜或是帶便當，

當老公的下酒菜也很不賴，有客人來訪的話，端出他們家的雞肉絕對有面子啦！！

桌上剩不多，不過每一樣看起來都不錯。

他們家的雞腿超大一隻的啊，我問老闆，老闆說每一隻都有8兩重哦！

而且這一隻才50元啊！！三隻一起買還便宜10塊，只要140元！

像一旁的豬肋排，平均一條110元，依大小不同有差價一些，但老闆的價錢很公道，如果不知道怎麼加熱，他還會教你哦~

這家之前也有電視來採訪，很多顧客都是吃過後回頭再買，我去的當天，

就連同樣是市場的攤販也來跟他買，老闆生意真的很好啊！！

價位在這邊，因為豬肉有時後大小條或是重量的關係，所以只能寫出平均價，依大小而有不同的價位。

除了肉品，老闆也有兼著賣下酒菜必備的涼拌毛豆，這毛豆也是自已做的哦！

上面那包是大包的80元，下面則是50元，如果不想買這麼多，也可以買個30元解解饞就好

像我買的這包就是30元，份量不會太少，二個人分著吃也ok~

不過這毛豆味道還不錯耶，原本以為跟市面上的差不多，但裡頭加了八角還有黑胡椒的香氣，

調味的很剛好，不會鹹又夠味，

別怪我沒提醒你們，這30元坦白說有點少，早知道就帶大包了…

雞腿可以選擇切或不切，像這盒是兩隻雞腿的量，我們一家三口吃還算夠，

因為真的太香肉又嫩，到最後幾乎是用搶的啦~

這雞腿肉嫩裡頭還有肉汁，不會因為用烤的就乾乾的，而且還有炭火香，

雖然冷掉了，不過還是很好吃，而且不油！可以買回家後再用烤箱或是微波爐加熱一下，味道更香！

我回家後用烤箱加熱，沒想到皮更脆了！而且裡頭的肉一樣好吃，完全不會因為再加熱味道或是肉質就變柴，

帶便當真的很適合耶，終於明白為什麼老闆的雞腿能賣的這麼快了~

豬肋排也很香，而且每一塊都切的剛好的大小，很方便入口，小朋友也很愛~

這豬肋排肉質不會乾耶，而且炭火的香跟豬肋排好合，邊嗑香氣愈濃，欲罷不能，停不下來啊！

梅花豬這款更好吃，家裡有小孩或是牙口不好的朋友一定要帶這款，肉質嫩的很，很好咬又多汁不柴！

上頭還有芝麻香，醃的很剛好，味道夠不會死鹹，拿來配飯配酒都ok~

買梅花豬還有贈送泰式酸辣醬，搭這個更夠味！

微辣中帶點泰式醬料的香氣，搭上炭火香的梅花豬，非常的合得來~

雞翅一支20元，三支還特價50元，而且是有肉的，不會小隻

雞屁股一支也是20元，我個人喜歡吃小一點的，烤的比較乾一點，

這樣子的香氣更明顯，大一點的話，油脂會多一些，在口中噗滋噗滋的爆開也不錯~

所有的商品都是用這爐子烤出來的哦，在最下面放上木炭，用炭火慢慢烤，

每一隻雞腿啊、豬肋排或是其他的商品，都平均受熱，

這樣裡頭的油脂就會滴出來，然後肉也變得好香好香這樣~

附上名片給大家，老闆也有接大量的訂單，不過就是要先電話預定就是了，

每天都固定下午3點20分出爐，如果剛好遇到剛出爐的時，還能吃到熱騰騰的雞腿哦~

限量的烤雞腿，又香又嫩，能不吃嗎？