來吃好吃的桶仔雞吧~

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在冬山河旁邊有一家穗花泰式料理,這家原本是泰式料理,後來老闆發現宜蘭有好多親子組群,大部分都是不吃辣,

因此老闆將在三峽開了十年的山中奇雞移到這,改賣泰式料理、中式料理還有好吃的桶仔雞~非常適合全家人來一起吃飯!

所以這家招牌有兩個,一個是穗花泰式料理另一個則是鄉野奇雞

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桶仔雞除了原味之外,還有辣味跟香草,喜歡吃辣的朋友們別錯過,辣味還可以特別跟店家說要大辣還是小辣,吃起來一定很過癮!

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老闆自已在店門口種香料

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裡頭還有賣一些從泰國帶回來的產品

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店裡頭超寬闊,適合全家人一起來聚餐

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除了白飯之外,這邊還有香噴噴的豬油拌飯,他們家的米飯吃起來味道超香的~

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涼拌海鮮是來泰式餐廳必點的開胃菜,酸甜又脆口,搭配大隻彈牙蝦仁,超滿足!

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月見山蕨中間有顆生蛋黃,吃之前先拌均勻,那蛋黃破掉後整個超吸睛!

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拌過蛋黃的山蕨吃起來順口很多,脆脆又滑滑的口感是秒殺的菜色之一~

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曼谷勁爆蛋這道你一定要點,那蛋香搭配一點微辣,吃起來超好吃!

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清蒸檸檬魚這道連我媽都稱讚,魚肉吃起來好嫩好嫩,而且不會很酸很辣,剛好能襯托出魚肉的鮮甜!

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娃娃菜也是必點之一,這道外頭不是每間餐廳都在賣,吃起來好嫩還帶點甘甜

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今天就是為了這桶仔雞來的,果然沒讓我失望,超大隻足足有4台斤,上桌時香氣四溢,而且份量超大,很難不去注意!

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這隻雞超大都比我兒的頭還要大了!

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吃桶仔雞比吃甕仔雞好,桶仔雞肉汁多又不柴,比起甕仔雞,我個人比較喜歡吃桶仔雞!

但老闆堅持現點現烤,所以大家一定要前40分鐘預訂,剛烤出來的桶仔雞都還會冒煙,無敵美味~

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要支解雞之前配備一定要帶好,超燙的桶仔雞絕對不能徒手抓啊

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一扒開,那肉汁就直接滴出來,超誘人的啊啊啊~~

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裡頭塞的是刺蔥跟萬壽菊,刺蔥有檸檬與香茅混合的香氣,萬壽菊則有柳橙的甜淡香味,兩者合在一起,讓這肉怎麼吃都吃不膩

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光一邊的腿就份量十足,吃起來味道很足夠,完全不需要沾醬就很夠味!吃起來還真的帶點香草味,又香又好吃!

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如果覺得有點乾或是想吃點重口味的話,也可以沾點雞油一起吃,這雞油淋在飯上也很香!

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看我兒子吃的津津有味就知道這雞超美味的啊~

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想吃好吃的桶仔雞不必到山上,來宜蘭冬山河旁就可以吃到,而且老闆還有經營民宿,住宿的客人來吃美食,還可以打九折哦!

穗花泰式料理-鄉野奇雞
宜蘭縣五結鄉親河路2段57號
039606379

0976349334、0989245743

Line ID:@agc8255b(事先預約點菜可打95折)
官網:http://yilanthairestaurant.com

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