最近韓式燒肉夯翻天,在路上走一下就可以找到韓式燒肉店,
這次要來介紹的不是一般你印象中的韓式燒肉,而是有點日式跟韓式的結合!
裡頭最大的不同是,提供生菜跟蔥沙拉吃到飽,讓你除了可以大口吃肉,更能營養均衡!
這次是來到菜豚屋的八德店,在微風這附近,中午開始就有營業,讓你吃燒肉不一定要等到晚上~
店外觀好低調,連個招牌都沒有,要不是有豬的字樣,可能會走過頭哦~
logo圖像真的好可愛,綠色包圍著豬,就是除了吃肉也要吃菜,一種飲食均衡的概念。
門把是豬蹄哦~
裡頭帶點工業風的裝潢,大大的抽煙機把烤肉的油煙都吸走了。
除了一般坐位,也有沙發式的舒服椅子。
還好今天來的比較早,才有機會拍到空桌
之後來的客人好多,這已經是走了幾桌的客人。
桌上已經放好菜單及泡菜、豆芽,還有那剛剛好大小的生菜及蔥洋蔥。
第一次給的都是招待,之後吃不夠要續的話,才需收費。
中午來吃燒肉,還招待飲品哦~
桌上的餐具是鐵盤,一人一個,除了把想吃的裝進來,上面那三格則是放調味料的。
上面放醬料,下面放想吃的肉跟菜。
吃燒肉難免會被噴到,貼心準備圍兜兜,而且還是用雙面膠的黏貼方式,這樣子就不用被繩子綁緊緊囉~
直接黏在衣服上好方便,這樣就可以大口吃肉也不用怕衣服弄髒
菜單、帳單直接放在桌子旁,不佔空間又好拿
生菜是剛剛好的大小,一次拿一片不會太大也不會太小。
這邊的上菜速度很快,不用擔心看別人吃自已的怎麼還不來~
先來介紹一下這邊的用餐規則,不管你是第一次來還是一個月來30次,第一輪用餐都是由服務人員幫你烤,之後若是再加點,才是由你自已動手!
這是極厚三層肉,今天的餐點是大人奢侈套餐,可以吃到好多樣跟好多肉!
極厚三層肉當然超厚,看側面就知道,而且很大一條,放上去整個烤盤就滿了~
旁邊還有附上那邪惡的起司,雖然光看就很高熱量,但烤的香噴噴的三層肉沾滿這濃郁的起司真的無法擋!
三層肉在烤盤上滋滋作響,在等待的時後最難熬,一邊聞著香味一邊看著服務人員的烤肉技術,超想整條肉都別切了我直接吞好了!
不過當然還是得切成一小塊一小條的,畢竟人這麼多整條吞不大好看~
切成一小條一小條的厚三層肉服務人員還是會幫你排好,總之就是等著吃就對了,完全不必自已烤!
除了幫你烤之外,還會教你怎麼吃最好吃,把生菜+一點味噌醬跟蔥沙拉及泡菜,最後再放一塊極厚三層肉,
這樣通通包起來,最是好吃的美味了!
除了可以吃到肉的油脂及香味,更能夠吃到生菜及蔥沙拉的清爽!
這次點的套餐裡頭還有包含小菜,脆脆的小黃瓜跟酪梨蕃茄沙拉單吃就很好吃,如果再加上肉一起吃,更能突顯清爽好滋味!
再包進起餅皮之前,三層肉還需加一點這邪惡的起司!
就算不跟別的東西一起混著吃,單純用肉來加上起司根本是人間美味~~
肉香跟起司的濃郁非常的合得來,肥滋滋的三層肉吃起來卻不油膩,還帶點燒烤的香氣,加上起司和在一起吃,
在嘴裡噗滋噗的,香又濃!
包著吃也很棒哦~
吃燒肉一定要配點什麼,這檸檬柳橙除了很解渴更能解膩!
酸酸甜甜的,份量也很足夠。
愛來點酒的朋友們一定要點,角high系列有買三送一,一口角high一口肉,真是人生一大享受!
大人奢侈套餐除了有極厚的三層肉,也有牛肉,一盤份量二個人分很剛好。
還附上清爽的橘醋山藥醬。
牛肉的品質很好,不用烤的太熟就可以起鍋。
在起鍋之前一定要加點芥末,再加一點蔥沙拉,最後再沾點特調的橘醋山藥醬。
吃到嘴裡除了有牛肉很嫩之外,那芥末跟醬料搭配的很剛好,完全不會搶了牛肉的鮮味,還加了分!
吃到這邊還不飽的話,再來一點豆腐湯鍋吧~
這也是套餐的內容之一,熱騰騰的泡菜豆腐鍋,很夠味還帶點微辣,尤其是那豆腐,極嫩!
裡頭還有好吃的年糕哦~
除了極厚三層肉跟牛肉涮片,另外一大亮點就是這帶骨肋排!
超大一片也超厚,都佔滿整個盤子了!
這肋排因為很厚,所以烤的時間也會較久些,而且好香好香,真的是等待的時間最難熬耶~
剪開來後還呈現粉紅色的誘人肉質,再烤一下就能吃囉~
帶點微焦的外皮真的是我的最愛,吃起來微酥脆還有焦香,跟裡頭多汁又有點脆口的肋排超難抗拒!
這肋排真的好好吃~~~非常推薦大家來一定要點的一道!
還不飽嗎?最後再用濟州御飯來滿足胃一下吧~保證飽到走不出店門啊~~
御飯其實就是炒飯,也是由服務人員來幫你炒,動作之快,而且還香噴噴。
還會將你沒吃完的肉一起加進去炒
打上一顆蛋,營養滿分啊!
最後淋上的是濟州醬,不會辣增加鹹味而已。
最後還會加上韓國海苔,並排成愛心形狀。
滿滿的韓國海苔跟炒飯好對味,這盤份量真的很足夠, 就直接在烤盤上挖著吃,吃到最後底部還會有鍋巴,非常的香!
最後再以好吃的甜點來做最後的結尾,大人的奢侈套餐份量真的很足夠,我覺得二個男生吃會比較剛好,女生的話可能就需要打包!
這是巧克力的PAPINSU,底下是好細緻的雪花冰,最上面是香草冰淇淋,再加上滿滿的脆片及香濃的巧克力醬,
整碗的份量也是十足還會冒煙呢!
要吃之前需先攪拌哦,這樣底下的雪花冰還會均勻的沾上巧克力醬。
細緻的雪花冰口感好特別,放到嘴裡一下子就化開了!
菜豚屋不但好吃,肉質也很棒,非常推薦給大家哦~
分店資訊:
菜豚屋-八德店
02 2778 8055
台北市八德路二段410巷16弄8號
菜豚屋-信義店
02 2737 3503
台北市信義區基隆路2段185號