愛吃又不想胖

吃火鍋我最愛，尤其裡頭各式各樣的丸子，每一種搭配火鍋都很對味~

這次就是要來介紹一下火鍋必備的丸子系列。

體驗的是【興達港歐董】系列的商品，先來介紹一下【興達港歐董】的由來:

【興達港歐董】創業自民國八十年，以高雄出名的興達港觀光魚市為起點，這和魚丸的歷史有關，早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸，藉此延長保存，並創造更多謀生機會，因此，魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說，現代化的社會商人為了追求利潤，採取機械快速做法，魚丸漸漸失去老味道。
 
為此【興達港歐董】遵循手工製作的基礎，魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟等過程，無防腐劑、無硼砂、不漂白，取得SGS檢驗認證，打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店，可以說是連美國人也愛吃。

(截取至愛評網口碑券介紹)

收到的包裹包裝的很好，有自已專用的箱子，拿來送禮也很ok

還榮獲100年十大高雄首選農特精品伴手禮，真的很不簡單！

這次體驗的商品為:

每一包拿起來都好有重量，而且他們家的包裝好可愛，每一種配色都好鮮豔

背後有完整的商品說明

有效期限也不模糊

還有過敏警告標示

除了完整的商品說明之外，連烹煮方式也都有

側邊有易撕開口，直接撕開就可以了，非常方便

花枝蝦排是一整盒，每一盒裡頭有12塊，很適合拿來全家人一起吃

上層跟下層中間有隔一層塑膠紙，不會將所有的花枝蝦排黏在一起

花枝蝦排其實是要用炸的比較好吃，但因為家裡平時不開伙，所以也只有簡單的烤箱跟黑晶爐，

這次嘗試用烤箱將花枝蝦排加熱，沒想到居然可以耶，而且很成功哦！

這花枝蝦排的外皮被我烤的酥酥脆脆的，一口咬下還會有聲音的那種，裡頭是燙口的花枝跟蝦肉，好吃極了！

裡頭有大塊的花枝，很鮮甜也很有口感

沾上原本就有附的甜辣醬，更對味哦！

旗魚黑輪(包蛋)

這個好特別，外表是我們常吃的黑輪，沒想到裡頭居然是包著蛋

外皮甜甜的，一口咬下裡頭是蛋白+蛋黃，一不小心還會被燙到！

兩種合在一起有黑輪的香與紮實，也有蛋黃的香氣，很特別的一款！

包著滿滿的蛋黃的黑輪，沒吃過吧！

虱目魚丸跟花枝丸也都是用烤的，這樣比較不會油膩，也比較健康

他們家的丸子真的好大一顆！你們看這花枝丸一顆都可以贏過外面的兩顆了！

一口咬下是紮實的丸子，裡頭還有大塊彈牙的花枝塊，很令人滿足耶！

虱目魚丸的部分一樣很大一個

一樣是紮實口感還有甜甜的魚漿味，撒上一點胡椒就更香囉~

虱目魚丸、花枝丸及旗魚黑輪(包蛋)三種也很適合拿來煮火鍋，不管是什麼鍋，只要有對的丸子就會是好鍋囉~