品湯這次是二訪，之前來過後對他們的湯頭念念不忘，這次又推出大份量的海陸套餐，說什麼也要來吃一下！
品湯位於捷運信義安和站，走路只要3分鐘，地理位置超方便
他們家打卡按讚分享禮每次都很好，上次是松阪豬，這次是有機豬，很有誠意的送上一大盤
這次又推出超級無敵划算的套餐，超值海陸雙人套餐！
總共是16尾有機草蝦再加上天使紅蝦2尾，再給你16盎司的牛腹肉或黑毛豬腹肉，配餐是誠意的手作拼盤再送二瓶飲料，
這麼多！！只要980元啊啊啊~~~兩個人吃這麼多好料，居然不用1000元！真的很超值很超值！
人多的話也可以選四人套餐，也是讓你吃到不要不要的哦！
店裡一樣是走乾乾淨淨的路線，這天是星期六的中午來訪，外頭氣溫非常的高，居然滿座！
空景位置還是我吃到二、三點才來拍的，生意之好到我嚇一大跳
除了多人座之外，兩個人或是一個人來用餐可以坐這邊
桌上放著一瓶胡椒，若覺得不夠味道可以自已加
醬料是由服務人員端上桌的，有辣與不辣兩種，也可以選擇完全什麼都不加的清醬油
他們家的醬油吃起來不死鹹，沾什麼都好吃！
飲品的部分我選擇的是搭配火鍋的好朋友烏梅汁，喝起來酸甜又濃郁，而我兒子則是雪碧的忠實顧客，到哪都要點上一瓶
這邊出名的就是他們家的精華老火湯，白色濃郁的湯頭帶有點胡椒味，辣度還可以調整，不管怎麼喝都很對味！
我則是加價點了好吃的泡菜鍋，一樣是用精華老火湯當湯底，
原本就很濃郁好喝的老火湯再加上泡菜的加持，不會太辣也不會太酸，不管煮什麼，通通很夠味！
菜盤非常的豐富，裡頭還有手作的芋頭貢丸、水果玉米及水蓮，就連底下的高麗菜份量也很足夠，在清洗菜類上也是很用心，乾乾淨淨的。
手作丸系列出現在菜盤裡我個人覺得很有誠意，尤其是那個芋頭貢丸，不但紮實又好吃啊！！
另外水果玉米的部分也是飽滿又甜度高，差點就再來一盤了！
底下的高麗菜清洗的很乾淨，吃起來讓顧客很放心
菜盤裡頭還有龍蝦沙拉丸，這個也是吃火鍋必備的啦
招牌手作拼盤則是每一樣都是必點物，像是他們家的蛋餃不但大顆，吃起來超有口感
比一般的蛋餃大上二倍，吃一個就很有感覺
這蛋餃內餡超多，而且還很多汁，吸滿湯頭的蛋餃還有蛋香，好好吃啊~~
豆皮的部分也是火鍋的好幫手，不過他們家的豆皮也是很厚，吃起來特別有口感
燕餃也是很紮實好吃，而且他的外表還會咕滑咕滑的，好好吃啊~~
再來這盤肉上桌時可是嚇我好大一跳，足足有16盎司這麼大一盤啊！！
完全就是肉海來襲，擋都擋不住！
美國頂級霜降嫩肩牛真的是很好吃，你看這色擇、紋路這麼美，下鍋後變色就可吃，肉質無比嫩，肉香也很足夠！
超好吃的霜降嫩肩牛，我一個人就可以吃掉16盎司啊~~
用餐間服務人員很勤勞的收空盤及加湯，還怕我們位置太小不好用餐，一有空位就詢問是否要換到大桌，服務態度很好呢
再來這個16隻的有機矽藻草蝦整齊到黑的發亮，每一隻都細心處理過，連鬚鬚都處理的很乾淨
草蝦雖然沒有天使紅蝦來得大隻，不過每一隻都很紮實Q彈，兩者有不一樣的口感，就看你喜歡哪一種？
不過這總共有16隻，愛吃蝦的你一定別錯過，要吃就吃個夠！
天使紅蝦個頭很大，吃起來很甜肉質軟，不管是哪種蝦，只要新鮮就是好吃！
副餐的部分冬粉一向是火鍋的好朋友，我兒則是偏愛那王子麵的口感
好吃的冬粉用泡菜鍋煮起來特別好吃！
吃飽喝足還有甜點可以享用，是養生的白木耳蓮子湯，夏天來上一杯，好喝又有飽足感！
品湯有特色的湯頭，讓你百吃不厭，白色的麻辣湯，你吃過了嗎？
店家資訊
地 址：台北市大安區通化街24巷3號
電 話：02-2700-8560
營業時間：週一至週日，11:30~23:30
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