宜蘭又出現一家非常讚的蒸氣料理，這家總店在雲林，
老闆對於店裡的所有大小事，包含餐具、食材、鍋具到員工的服務態度及專業度，通通很講究！
店裡又寬又大，可以一次容納得下非常多人，在裡頭用餐舒服又享受！
蒸饌就在宜蘭市區，又大又寬的店家很醒目。
店裡頭坐位夠多，每張桌子都是六人座，桌面很寬，用起餐來超舒服！
裡頭總共可以容納得下240個人，公司聚餐辦在這邊沒問題啦~~
帶年長的長輩來想要到包廂內用餐，在一樓就可以了，不必爬樓梯，很方便。
每間包廂裡頭的畫不一樣，像我們這次用餐的包廂，裡頭是3D的巨大畫作，來用餐還可以順便拍照一下
店裡頭也有很多角落很好拍，每一幅畫都好可愛
二樓坐位也不少，我很喜歡他們家的裝潢，帶點工業風，桌與桌空位夠大，桌面也很寬，用起餐來真的好舒服！
尤其這邊食材新鮮、服務到位，更適合招待重要貴賓或是長輩，店裡頭還有圓桌，尾牙、年夜飯也很適合來這邊吃，
換一下口味，蒸~的更好吃！
蒸氣料理首先就是要食材新鮮，這邊的食材完全不需要擔心，都是活跳跳的，當然很青，除了套餐式的吃法，也可以單點，
價位很透明，不怕買貴。
店裡頭還有超大隻的帝王蟹，活的帝王蟹吃起來口感真的不一樣，喜愛這味的朋友們一定要點！
沙公超大一隻
店裡海鮮種類不少，每一隻活動力都很好，還有南非鮑魚也來了，老闆說未來還會引進更多不一樣的食材！
自助區除了醬料、茶、水之外，因為店裡還有一般的涮涮鍋，所以還有額外準備白飯，而且是無限量供應，佛心來著的！
轉了一圈後，準備開吃！
桌上就這三樣調味品，其實吃蒸氣料理，就只需要玫瑰鹽就夠了！
除了蒸氣鍋之外，還有煮火鍋的電磁爐，我覺得這家跟別家蒸氣料理最大的不同點是，他們還有火鍋！！
這樣很棒，兩種料理方式一起吃到，或是單獨來吃火鍋也行，反正食材很新鮮，怎麼吃都好吃！
包廂裡頭就有洗手檯，真的太貼心！
今天吃了六人份的豪華套餐組，另外還加點了其他食材，我們一行人吃到差點走不出店門，
他們家的份量很多，愛吃蒸氣料理又怕吃不飽的朋友們不必擔心！
我喜歡他們把所有的海鮮通通集中擺在一盤，這樣看起來超級澎派，拍照打卡上FB或IG會沒朋友的那種
這一大盤超級重，大家都搶著合照就是了
看我媽笑的這麼開心，就知道偶爾還是要帶他們出來吃吃好料打打牙祭，孝順一下囉~
除了上面的好料，另外還有波士頓龍蝦及沙公，這些通通是活的，根本不必擔心新不新鮮，只管大口吃就對了！
最下層的粥這邊也是很多種，下次我也想試試南瓜粥，光聽名字就很特別。
今天先來吃蘿蔔干貝排骨粥。
吃蒸氣料理就是由服務人員幫你處理到好，只管吃就對了
在蒸氣料理蒸煮時可以先來點烤物，他們家的一夜干就很不錯，吃起來魚肉嫩又新鮮，可以點一尾大家一起分享，開胃一下
除了蒸氣料理，我們還吃了火鍋，他們家的湯頭都是自已熬的，很推薦來吃看看，
尤其是那麻辣鍋，又香又辣，光丟蔬菜煮到最後湯頭就變的超好喝，
很難想像這是蒸氣料理的專門，因為他們就連鍋物也做的很不錯，超推！
菜盤份量很足，中間高麗菜份量好多
除了麻辣鍋，就連一旁的大骨湯也很不賴，剛喝時沒什麼味道，到煮到最後愈喝愈甜，吃蒸氣鍋邊配這湯頭，還滿對味的！
除了海鮮，這邊肉品也不賴，今天點了牛五花及板鍵牛，兩種吃起來都嫩，而且還可以一次吃到兩種料理，
用蒸的、用涮的，想吃哪種你自已決定，當然口感上會有些不同，不變的是兩都吃起來肉都好嫩哦！
我個人喜歡用蒸的，吃起來完全能品嚐到肉的甜味，就連鹽都不必加，單吃就很甜！
當然，用涮的也很好吃，除了肉香，不同湯頭涮出來的味道也會不同
蔬菜盤除了用煮的，用蒸的也很好吃，完全就是能吃到蔬菜的甜味，這樣吃，最健康！
海鮮的部分先來個透抽加白蝦
打開後滿滿的鮮味啊！
這透抽超好吃！帶點脆度吃起來滿滿鮮甜，蒸的時間、熟度剛剛好，不但好咬又Q彈！
白蝦就真的完全不需要調味，單吃就能吃到蝦的鮮甜，而且這白蝦很新鮮，蝦體吃起來很有口感
再來則是深受我們家喜愛的生食等級大干貝及奶油貝，這干貝個頭很大，吃起來好飽口啊！
大干貝蒸完後不縮水，就是這樣大大的一顆，吃起來水嫩水嫩，一咬開整個鮮甜都出來了~
奶油貝鮮味十足，裡頭的肉好有彈性
鮑魚上桌時還會動！！
這鮑魚新鮮蒸起來口感就是不一樣，有夠鮮的啦！
草蝦跟白蝦比起來口感不一樣，草蝦個頭好大一個，吃起來好Q彈紮實！
再來這個可是今天的重頭戲，吃了這個保證你心滿也意足，滿滿一盤都是龍蝦及沙公，說有多浮誇就有多浮誇！
龍蝦活的吃當然超級無敵美味，尤其是那兩個大螯，不但鮮甜，口感還超級棒，沙公也很不錯，肉鮮甜又細緻
看我們家老的、年輕的都吃的很開心，你就知道這餐吃的有多值得~
最後再來個石斑魚，肉細又鮮，這魚秒殺，大家都愛，而且上頭還塗了些鹽麴醬，更能把魚的甜味襯托出來
最後就是煮粥時間啦，把所有海鮮、蔬菜、肉品的精華通通流到底下的粥裡頭，經過長時間的高壓蒸煮，生米已煮成綿密的粥
套餐裡頭還有生的吻仔魚，是最後加到粥裡頭一起煮，不但營養，口感上也會更好！
這粥真的超級鮮甜好吃，因為蒸煮的食材很多，所以這粥集合了各式海鮮的鮮味、甜味，
每一口都好吃，就連我兒子都吃了四、五碗，就知道有多受小朋友歡迎了！
最後再來個梅子百香茶凍，不但去口中異味，更能為剛剛的美食做個完美的ending
好吃、新鮮、服務好是這次到蒸饌用餐的感受，用餐過程中不但能享受食物的美味，跟服務人員也聊的很愉快，
好的餐廳值得推薦給大家~
店家資訊
蒸饌-宜蘭館
宜蘭市延平路39之22號
03-9388508
蒸饌-雲林館
地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段386號
電話：05-6310638
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