台北市最近出現一家很有質感的燒烤店，裡頭賣的是高檔的和牛，用套餐及單點的方式，讓你用最划算的價位吃到夢幻精品！
一齊和牛燒肉就在南京東路二段這邊，近松江南京捷運站及南京吉林路口，位在第一飯店附近。
不管是搭公車或是捷運，都很方便~
和牛一般給人的印象是高檔碰不得，但老闆走的是親民路線，時不時做促銷，像是我們今天吃的這套雙人套餐，原價5960元，母親節前夕特價3960元，
用最划算的價位吃和牛，是一齊和牛燒肉的特色，午餐時段還可以用1000元吃到和牛套餐，只有限量20名，要搶便宜的朋友們記得手腳要快！
打卡加評論贈好禮
整棟餐廳有一～三樓，一樓主要是等候帶位區，由服務人員確認訂位後，直接帶往二樓或三樓用餐，往二樓的牆上還可以看到牛肉的部位名稱
燒烤店給人的印象就是空氣中煙霧霧、吵雜還有可能暗暗的製造氣氛，但一齊完全不同，除了在裝潢上有日式優雅沉穩外，空氣中聞不到什麼油煙味，
有開放式空間也有大包廂、小包廂，很適合招待重要貴賓或家庭聚餐來這，氣氛超讚，約會或是相親來這也很可以，全程由專人服務代烤，這樣就可以好好的聊天培養感情囉~
三樓小包廂每間可以容納6個人
大包廂最多容納24個
透明冰箱裡頭可看到高檔的和牛
一齊也有特別的和牛醬，這個是老闆自已研發的，買二瓶還有附上盒子，拿來送禮很體面。
看完環境來看餐點，這邊通通都是由服務人員專業代烤，用餐期間還會依照每位客人的用餐速度來上下一道菜，
而且整個過程不時的來加水、收空盤，以客為尊的服務真的令人感到很滿意！
這邊的牛肉強調吃原味，但還是怕有客人覺得沒調味吃不習慣，所以附上山葵及老闆從日本帶回的醬汁，嚐起來甜甜的沾和牛還不錯，
不過我覺得和牛還是吃原味最好，只有最後一、二口有試著沾點吃味道還不錯。
和牛火腿沙拉
第一道沙拉就讓人驚艷，這邊真的是走低調奢華的路線，你看那沙拉上頭的火腿，居然是用和牛做的那！
上桌後會由服務人員攪拌均勻再分盤，反正來這邊就是當大爺，完全不用動手，直接等著吃就對了！
這和牛火腿味道很棒，吃起來味道比較重帶鹹味，跟帶點微酸的沙拉醬搭配起來很剛好，脆口的生菜及麵包丁表現都很不錯~
精燉牛尾湯
這牛尾湯已經熬煮很久很久了，肉一夾起來就骨肉分離，吃起來好軟嫩，精華通通在湯裡頭，喝起來濃郁又鮮甜！
肉還沒上先來個主廚自製的泡菜，這盤放桌上，等等吃肉可以解膩，吃起來帶點微微辣，吃起來脆口又清爽
第一道先來個雙味精瘦和牛，這是腿肉的部分，比較瘦比較紮實
服務人員烤功一流，若是覺得烤的太熟了也可以告知，下塊肉烤的熟度就會比較生，完全客制化
所謂的雙味就是裡頭會包上兩種不同的調味，用調味料來帶出不同的滋味！
第一道先包個蘿蔔泥，這讓和牛吃起來帶點嚼勁，比較有肉感，但和牛本身還是好嫩口，肉汁整個鎖在裡頭，真的好美味啊！
第一口肉烤的熟度比較熟，我們就馬上請服務人員烤生一點，所以第二塊就馬上改善，完全沒有不耐煩，非常棒！
這第二口肉包著是和風奶油，我個人比較喜歡這個，吃起來有淡淡奶香味，也比較爽口，加上肉嫩口，非常完美！
芥末五花和牛握壽司
用來包壽司的肉是沙朗，紋路好美光看就流口水的那種！
壽司裡頭包著一點芥末，你也可以把薑絲包進去，但我怕會搶走和牛的味道，所以我只包了芥末。
這沙朗的部位吃起來真的是會入口即化的那種，肉香加上超嫩的口感，我都快把舌頭吞下去了！
頂級鵝肝和牛
頂級鵝肝鋪在軟法上，再用和牛蓋起來，整個味道層層堆疊上去，給你最頂級的享受！
一樣是用沙朗的肉質，入口即化真讓人念念不忘
服務人員烤軟法很小心，要帶點脆度帶點微焦，不斷的翻面才能完成
這根本是完美的味道及口感嘛！和牛入口即化，鵝肝來增加口感及香氣，最後的軟法烤的酥酥脆脆的，非常好吃！
一口咬下有三種不同的口感，層層堆疊上去把你的滿足感推到最高峰！
青花筍大根燉肉，原本是玉筍，因季節變換，改成綠色的青花筍吃起來脆口也不錯，裡頭的肉是用和牛的牛腱，
已經燉的很軟很軟，入口即化，湯品則是呈現出鮮甜好喝。
再來這盤很吸睛，滿滿的和牛擺滿整個盤子，金光閃閃一上桌就引來目光！
裡頭則是擺滿和牛的各部位，有牛舌、肋眼、肩雪花、牛小排、辮子肉..等，一次給你超多種享受！
這厚切牛舌很誇張！超級厚吃起來口感帶點脆，一口咬下香氣在嘴裡大爆發，超推薦這款！
這款服務人員會剪一半，除了讓客人吃到原味外，另一半還會擠上新鮮檸檬，吃起來有另一種不同的清爽味覺~
辮子肉就是脖子的部位，因為會帶點筋，所以在烤的時後還會將筋剪開
吃起來甜味很夠肉汁也通通鎖在裡頭，這塊肉吃起來非常過癮啊！
肩雪花就是一個嫩字！
牛小排我本來就很喜歡，每次吃火鍋都指定要牛小排，用烤的也好吃，好軟好嫩，感覺連舌頭都要吞下去了！！
肋眼肉則是帶點Q彈感
可以請服務人員剪一半，一半吃原味，另一半沾點醬吃，這醬帶點甜甜的，也很能將肉的甜味襯托出來~
有肉也要有蔬菜，在烤的時後還沾上牛油，吃起來除了有蔬菜的甜味外，更能添加香氣！
最後再用北海生乳捲來做個完美的結尾，外表是米做的蛋糕體，口感稍微紮實，如果喜歡的話，也可以買回去慢慢品嚐~
一齊和牛燒肉不但環境好，肉質、服務上通通很不錯，喜歡吃和牛或是燒肉的你，一定要來試試這截然不同的燒肉體驗！
一齊和牛燒肉
台北市中山區南京東路二段65號
02-25211077
官網網址：http://www.17yichi.com/m/
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/yichiwagyu/
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