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今天要來介紹一家很特別的店!不但裡頭的店員很親切,就連餐點也很好吃!

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潮味決是潮粥與干鍋的美味對決,價位一樣是平易近人的路線。

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外帶,可內用,當天是平日到現場用餐,客人超多的!很難想像這是開幕不久的店家。

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桌數不算多,但翻桌的速度很快

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裡頭還有一個半開放的小包廂,很適合小型聚會

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廚房是開放式的,但卻不會有難聞的氣味。

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每張椅子底下可以放包包或是個人物品,這點超貼心,不過離開前要記得拿就是了。

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醬料、高湯及飲品自助區,有提供飲料免費自取喝到飽!

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等餐的同時發現桌上這張,很貼心的告訴你什麼是潮粥什麼是干鍋

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衛生紙在底下,除了節省空間外,更方便拿取使用。

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等餐點上桌時,來點小菜開開胃吧~
這邊有好幾道小菜都是人氣必點!
像這道炸紅麴卜肉,搭配上旁邊的梅子泡菜,不但清爽又有炸卜肉吃起來的香味!

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和風玉米筍這個小朋友很愛!醬料部分調的很剛好,吃起來又清爽!

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今天要來介紹一家很特別的店!不但裡頭的店員很親切,就連餐點也很好吃!
潮味決:【新北市/美食】個人式砂鍋粥、干鍋!今天你想吃哪一道??蘆洲美食。潮味决
潮味決是潮粥與干鍋的美味對決,價位一樣是平易近人的路線。
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可外帶,可內用,當天是平日到現場用餐,客人超多的!很難想像這是開幕不久的店家。
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桌數不算多,但翻桌的速度很快
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裡頭還有一個半開放的小包廂,很適合小型聚會
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廚房是開放式的,但卻不會有難聞的氣味。
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等餐的同時發現桌上這張,很貼心的告訴你什麼是潮粥什麼是干鍋
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等餐點上桌時,來點小菜開開胃吧~
這邊有好幾道小菜都是人氣必點!
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和風玉米筍這個小朋友很愛!醬料部分調的很剛好,吃起來又清爽!
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這道醋酸蘿蔔一定要點來吃,不管是配干鍋或是潮粥,味道都非常的合,尤其是那蘿蔔吃起來好脆口又沒有腥味!

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秘醬蘿蔔糕也是必點!抱歉這邊小菜真的很好吃,所以每樣都一定要來推一下啦~~

 

秘醬蘿蔔糕真的很不簡單,跟外頭販售的都不一樣,外皮是炸的酥酥的,裡頭有蘿蔔的香味,再搭配上甜甜的醬汁,這道還沒等到主鍋上桌,我們就想再續盤了啦~~

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小菜吃到一半,主鍋上桌啦~~
今天我點的是湖南臘味粥,臘味一點都不辣,是有臘肉的香味啦~
一個砂鍋的粥大約可以盛四~五碗的份量,以這樣的價位還附上一盤肉盤或海鮮盤只要100~145元,我個人覺得非常的划算!
尤其這粥你自已還可以控制要湯多還是濃稠,愈煮這粥是愈香,裡頭的配料香氣也會完全入到粥裡頭,非常的好吃啊!

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肉盤底下的高麗菜絲,是使用新鮮的高麗菜,一樣可以放入鍋裡煮!

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煮好的粥可以加入芹菜珠或是蔥,都很對味!再搭配上好吃的小菜,簡直就是超滿足的一餐!

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煮的時後記得要慢慢攪拌,才不會黏鍋底,慢慢煮,這臘肉的香氣會跑到粥裡頭,愈煮愈香!

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不清楚怎麼煮的話,桌旁還有美味秘訣提醒,讓你輕鬆煮好美味砂鍋粥!

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個人式干鍋目前在台灣比較少見,大部分都是一整大鍋多人吃的那種,
不過就有口味選擇上的障礙,像這樣一人一鍋,想吃什麼要不要辣,通通可以自已決定!
價位一樣很平價,從160元~豪華版的230元都有,隨時想吃就可以開鍋,也不必心疼荷包!

 

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除了附肉盤或海鮮盤,干鍋還有附上即食熱湯跟白飯或是刀削麵。

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這干鍋我第一次吃,還好有側邊的小提示,所以可以很輕鬆的品嚐美味~
服務人員送上桌時,也會特別提醒怎麼煮才是對的方式!

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等中間冒起煙來就可以攪拌囉,這裡頭的料也不少,就像是吃乾的火鍋一樣,不管是菜類或是餃類,一樣也沒少~

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如果覺得鍋裡快沒醬汁或是味道太重了些,還可以加點高湯。

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再來則是我兒子很愛的一款麵,潮味決除了干鍋、粥,另外還有麵,多人聚餐,來這邊可以各點各喜愛的餐點。

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這麵是蛤蜊口味,好鮮美的湯頭搭配上好吃的麵條,真的很不錯!

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用餐完看一下開放式廚房,發現每個工作人員都很有衛生觀念,都會戴著手套配料!

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潮味決很有創意的引進個人式砂鍋粥及干鍋,下次天氣熱又想吃點不一樣的火鍋,不仿到潮味決用餐哦!
 
潮味決 蘆洲中原店 (02)2289-6858
門市店址:新北市蘆洲區中原路16號
營業時間:11:30-23:00

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