三重天台附近最近開了很多家新的餐廳,
今天要到訪的是鐵板燒!
這家鐵板神蒜很厲害!
裡頭的大廚是從高級鐵板燒出來的,鐵板神蒜希望能夠以平價的價位,讓客人吃到品質好的餐點~
裡頭好乾淨,坐位也不少,不過這邊生意很好,我拍完照沒多久,就全坐滿了,還有不少人是打電話先預訂~
每座煎台後方都有這個!日式餐廳等級的保冷冰箱,這可是為了確保食材的新鮮,高規格引進的哦!
店內的飲品、湯、及飯都是無限量供應,尤其這邊的湯好真材實料,而且味道也好濃!
飲品的部分我特愛他們家的茉香綠茶,無糖喝起來搭配鐵板燒好對味!
衛生紙在每個坐位底下都有。
吃鐵板燒最愛坐在煎台,一邊吃還能一邊看師傅的功夫
很喜歡他們家是用盤子來裝菜,這跟一般在外面用錫箔紙不同,而且保溫效果超讚,吃到最後一口青菜都還是燙的!
他們家的青菜味道不會很鹹,這高麗菜的甜度很夠,還帶有點奶油的香氣~好好吃啊~
豆芽菜則是用黑胡椒下去炒,很夠味又不會太鹹!
師傅很認真在炒菜
這邊的價位很平價,平常在外面捨不得點來吃的,來這邊可以稍微多點一些來慰勞一下辛苦的自已!
這蝦師父要煮之前還需先做處理,這樣端上桌時只需要輕輕一撥,就可以吃到美味的蝦仁了。
每一隻蝦子都好大隻,上桌前已經先去殼處理,所以只需將頭的部分拔下即可品嚐。
超大隻又好脆口,整個調味的很好又好下飯~
雞腿排很大一塊才180元,而且還是當天早上送到店內,不是使用冷凍肉。
要煎很久的雞腿排上桌前超費時
煎出來的雞腿真的好好吃!外皮酥脆裡頭超多汁,加上九層塔的調味整個好香好下飯!
再來要介紹的沙朗牛排必點啊!除了很大一塊很便宜之外,這牛肉的品質很讚,
師傅的功力也很好,把肉汁完全鎖在裡頭,在口中咬幾下都像是在喝湯一樣~
牛排我點的是五分熟,先大概煎一下,再來則是火焰秀,直接就在你面前點燃熊熊大火,好精采!
大火把牛排的表面稍微炙燒過,這樣吃起來更香!
一旁還有附上特製的椒鹽
還有蒜片
這牛排單吃原味就很棒,肉汁完全鎖在裡頭,嫩度也很夠,超好吃的!
接下來這道真的罪惡感太重,但女孩們一定超喜歡,吃了後幸福感整個加倍啊~
這是起司蛋捲,是真的用蛋液做成皮,再放上滿滿的起司及乳酪絲,隨便夾都牽絲啦~
除了裡頭有滿滿的乳酪絲,外面也再放上厚厚的一層
再淋上白葡萄酒增加香氣
最後再淋上蕃茄醬就完成啦~
這起司蛋捲真的太誘人,輕輕一夾就滿滿的牽絲~
外表是一層一層的蛋皮,裡頭滿滿的起司香氣,好吃卻又不膩!
一般鐵板燒很少出現的牛肋條,這邊也有,剛好別的客人有點,看起來超可口的!
以後想吃平價鐵板燒不怕沒地方去,這邊既平價品質又很棒,推薦給大家~~
鐵板神蒜
地址:新北市三重區重新路二段98號
電話:02-29761166
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