夏天的飯不是冰就是生魚片啊~

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屋台一休在新莊福壽街很有人氣,生意也很好,不過大部份的客人都是選擇外帶,因為裡頭的坐位真的太小太擠,

不少人還是選擇外帶回家慢慢吃。

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有看到後方兩邊的內用區嗎?左邊的地方就是面著牆,而右邊這邊的內用區比較像是日式料理店,坐在吧台,有師傅在前面料理的那種,

右邊的用餐氣氛也很不錯,師傅挺好聊的。

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除了中高價的壽司外,還有平價的花壽司

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右邊的吧台內用區

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來屋台一休是沒有提供茶水的,我覺得好歹也提供一下茶類或是白開水,畢竟裡頭的消費不算低,一碗丼飯就是算熟食類也得要170元,

連杯茶都沒有實在說不過去,雖然店家有提供味噌湯喝到飽,不過有點鹹,所以當天吃完在路上就買飲料解渴了...

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未來還會推出套餐系列,就是類似像8貫壽司然後有湯品、強肴及甜品,這樣是8百元,12貫就是1200元,以這樣子的消費算是中高單了吧,

我還是希望老闆能提供一下茶水囉~

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上頭的那隻魚很可愛

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坐在吧台,然後各式美味食材一直在誘惑著我們

 

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味噌湯喝到飽,但有點鹹,不信你來喝看看

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坐吧台前就是可以看師傅坐著各式料理,不過大部分的餐點好像都是外面送進來

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同行友人一直對海膽很好奇,師傅大方的請我們試吃,真的甜!品質很好的那種!

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生魚片丼飯上桌不算慢,不過份量偏小,左邊是炙燒鮭魚肚親子丼,右邊則是我吃的炙燒比目魚鮭魚丼

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鮭魚控能吃到好吃的鮭魚真的會覺得很幸福,他們家的新鮮度肯定是夠的,鮭魚也很軟很甜,炙燒過的比目魚入口即化,很美味!

一旁的玉子燒很有特色,吃起來跟蛋糕一樣細緻。

不過底下的醋飯不行,除了不夠醋以外,也不夠粒粒分明,有點像是在吃沒煮成功的白飯,跟上頭這麼新鮮的生魚片放在一起,

感覺可惜了!

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友人點的主廚綜合海鮮丼,可自選或是主廚幫你決定,滿滿的料舖在上頭,感覺很豐富

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不過他們家的碗偏小,看起來感覺豐富,其實份量不多

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網路上很推的屋台一休,你說真的好吃嗎?我覺得能再改進的地方不少,最後因為醋飯也沒吃完,所以大約只有六、七份飽,

來這邊要吃很飽很滿足的話,錢當然就是要準備多一點囉~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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屋台一休
地址: 242新北市新莊區福壽街137號
營業時間: 11:30–13:30, 17:00–21:30(周一公休)
電話: 02 2996 4726

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